茶饮系列
茶的故乡
《茶经》的第一句话,就说茶是我国“南方”的“嘉木”,接着以树的高度简略地说明了我国拥有各种类型茶树品种的概况,并说在川东鄂西一带,已有“两人合抱”的大茶树。
在《茶经》以前的我国古代史料中,早有关于我国包括四川、云南、贵州等省在内的西南地区是茶树原始生产地的记载。
晋常璩在公元350年左右所撰的《华阳国志·巴志》中说:
“周武王伐纣,实得巴蜀之师,著乎尚书……其地东至鱼复,西至荚道,北接汉巾,南极黔涪。上植五谷,牲具六畜,桑蚕麻伫,鱼盐铜铁,丹漆茶蜜……皆纳贡之。”
这说明早在公元前1066年周武王率南方八个小国伐纣(见《史记·周本纪》)时,巴蜀(现在的四川省以及云南、贵州两省的部分地区)已用所产茶叶作为“贡品”。
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